Trong văn hóa phương Đông nói chung và Việt Nam nói riên
Ớt thuộc chi Capsicum trong họ Cà (Solanaceae), có nguồn gốc từ châu Mỹ Latinh, được phát hiện và đưa đến châu Á thông qua các cuộc thám hiểm hàng hải từ thế kỷ XV. Tại Việt Nam, ớt đã nhanh chó