Khai thác
Cây Tài Phú cũ
ỚT CAY: TỪ THỰ
Chú Hổ Thứ Hai l
Mức độ cay của ớt được đo bằng thang độ Scoville (Scoville Heat Units – SHU), được phát triển bởi dược sĩ Wilbur Scoville vào năm 1912. Ví dụ, ớt chuông có độ cay bằng 0 SHU, ớt jalapeño khoảng