2. NGỌC LỤ
Vị thần Tezcat
Lạc quan – qua
Người Ai Cập cổ
Ở miền Trung, nơi khí hậu khắc nghiệt và nền ẩm thực đậm đà, ớt được sử dụng nhiều nhất. Các món như bún bò Huế, mỳ Quảng, bánh bèo chén đều đi kèm với ớt tươi hoặc sa tế.Một trong những di sản